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120 Semillas de CHILE en 12 Variedades Mas Popular en Mexico, Colección Mexicana: HABANERO, JALAPENO, TABASCO, SERRANO, etc características y descripción, revisión:
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- 10 Semillas Aisladas de HABANERO RED SAVINA (Capsicum Chinense): con picante directo como una cuchilla y excelente en salsas para pasta, en pizza y en la cocina mexicana. El aspecto es rojo brillante con la famosa forma de corazón y regusto a pimienta. Es el Habanero más picante que existe. Entró en el Libro Guinness de los récords en los años 90 como "El CHILE más picante del mundo" y luego, a lo largo de los años, fue derrocado por Bhut Jolokia, Moruga y Carolina Reaper.
- 10 Semillas de HABANERO CHOCOLATE: de sabor intenso y explosivo, va bien con Carnes, Cocina Mexicana y Frijoles. Como todos los pimientos marrones, tiene un sabor ahumado ligeramente amargo. Exquisito. - 10 Semillas de HABANERO ORANGE: con un picante notable que llega a la lengua a los pocos segundos, "con un estallido retardado". Es el chile habanero más antiguo y el más consumido en México junto con el jalapeño. Tiene un regusto dulce, excelente para pasta, pizza y cocina fusión.
- 10 Semillas Aisladas de HABANERO MADAME JEANETTE: Habanero raro muy popular en Surinam por su regusto a mango y piña, excelente para salsas y mermeladas picantes. - 10 Semillas de HABANERO WHITE GIANT: interesante y raro Habanero de forma grande y color Blanco / Marfil, muy sabroso, como todos los chiles blancos, es apto para pescados, ensaladas y platos vegetarianos.
- 10 Semillas Aisladas del legendario TABASCO (Capsicum Frutescens): Ají conocido en todo el mundo gracias a la famosa Salsa Tabasco que se elabora con esta variedad. Tiene un picante que se concentra en el medio de la lengua y es apto para cualquier plato. Los frutos son deliciosos, pequeños y de colores que van desde el naranja oscuro al rojo fuego. Tener una hermosa planta de Tabasco en la terraza marca la diferencia. Tabasco toma su nombre de una región de México.
- 10 Semillas Aisladas del exquisito JALAPENO (Capsicum Annuum): de origen mexicano, una de las más conocidas gracias a su versatilidad y bajo picante. Muchos historiadores creen que es el ají más antiguo del mundo tanto que los aztecas lo cultivaban en México antes de la llegada de los españoles. Los gourmets lo comen verde cortado en ensaladas, sobre pizza y hamburguesas, o relleno de queso y tocino, para disfrutarlo con una buena copa de vino tinto es un fantástico aperitivo.
- 10 Semillas Aisladas de JALAPENO PURPLE: en esta variante Morada la planta y el fruto son de color morado y se vuelven rojos cuando maduran, muy bonitos estéticamente, los frutos se usan como el clásico Jalapeño, pero el sabor es diferente y personalmente lo prefiero , algo nuevo. - 10 Semillas Aisladas de JALAPENO BROWN: en esta variante la fruta madura tiene un hermoso color marrón brillante, el sabor difiere del sabor del clásico jalapeño, una interesante alternativa.
- 10 Semillas Aisladas de SERRANO: Chile típico y sabroso que proviene de la sierra mexicana de donde toma su nombre, una alternativa válida al Jalpeño. - 10 Semillas Aisladas de ANCHO MULATO: un chile clásico mexicano ligeramente picante, también se utiliza para hacerlas rellenas cuando aún están verdes o para secarlas.
- 10 Semillas Aisladas de CHILHUACLE NEGRO: es un clásico Ají mexicano originario de Oaxaca con el que se cuece la famosa Salsa de Mole, también se utiliza para hacerlas rellenas cuando aún están verdes o para hacerlas secas, cuando están maduras tiene un color marrón oscuro. La forma es la de un pimiento clásico pero más pequeña. El picante es muy ligero, casi imperceptible y el sabor tiene un regusto ahumado.
Esta Colección de Semillas de CHILES Mexicano es algo muy interesante para todos los Amantes del Picante y el Sabor, una colección de semillas para los amantes del Sabor de México.
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