Коптильня Bravo 2 20 л для горячего копчения купить за 11500 руб

Толщина стали дна составляет 2 мм, стенок - 1 мм. В комплекте с коптильней идет 2 модуля с 12 крючками, что позволяет закоптить до 11 кг мяса или 2 курицы. Крышка крепится с помощью винтовых зажимов, что обеспечивает герметичность даже без гидрозатвора. Кольцо для индукционной плиты позволяет установить коптильню на любую модель плиты с индукцией. Это гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов. Высота бортика составляет 17,5 мм, а объем поддона - 0,96 литра. Расстояние между насадками свободно регулируется, что позволяет использовать коптильню для различных продуктов. Ручка на крышке коптильни выполнена из термопластика - полиацеталя, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Это позволяет собирать лишний жир и сохранять чистоту продуктов. Коптильня оснащена 3 системами удержания дыма: - классический гидрозатвор, - силиконовая прокладка в гидрозатворе, - 4 прижима крышки к баку. Это обеспечивает равномерное копчение и предотвращает выход дыма. Купольная крышка коптильни выводит конденсат внутрь бака на стенки, а не на продукты. Коптильня изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что обеспечивает долговечность и надежность. Это позволяет сохранить аромат и вкус продуктов, а также предотвращает попадание дыма в помещение. Коптильня Bravo 2 на 20 л - это устройство для горячего и холодного копчения, которое позволит вам приготовить вкусные и ароматные блюда на природе или дома. Это предотвращает попадание влаги на продукты и сохраняет их свежесть. Поддон для сбора жира имеет диаметр 267,6 мм и толщину стали 1,5 мм. Боковые ручки на стенках бака с термонасадками позволяют легко переносить коптильню. В нижней части бака есть штуцер ½ дюйма с заглушкой, что позволяет коптить продукты в камере коптильни. Это обеспечивает удобство использования и позволяет разместить коптильню в любом месте. Время копчения зависит от веса продуктов и температуры, в среднем составляет 30-90 минут. Гибкая гофротрубка позволяет сделать выход дыма как под углом, так и вертикально вверх. Для использования коптильни достаточно засыпать на поддон для щепы опилки или щепу, подвесить замаринованные продукты и установить аппарат на источник тепла. Коптильня Bravo 2 20 л подходит для использования с дымогенератором и холодного метода копчения. - Поддон для сбора жира - 1 шт. - Модуль для подвешивания (12 направляющих крючков) - 2 шт. - 1 шт. - Поддон для щепы - 1 шт. Коптильня Bravo 2 - это надежный и удобный инструмент для приготовления. Комплектация: - Бак объемом 20 л. - Кольцо для индукционной плиты - 1 шт. - Инструкция - 1 шт. - Щепа “Ольха” (200 гр. - Электронный термометр - 1 шт. - Хомут 8-12 мм - 1 шт. - Гарантийный талон - 1 шт. ) - 1 шт. - Шланг ПВХ диаметром 7 мм - 4 м. - Жгут льняной - 50 м.